Mysteel周報：大蒜價格漲跌互現 春節前部分儲存商惜售（1.13-1.20）

本周大蒜全國六大產區價格漲跌互現春節備貨令市場拿貨積極性較高部分儲存商提前返鄉，整庫貨源出售不多金鄉雜交中混級周均價在2.21元/斤，環比上漲0.05元/斤河南產區物流管控較為嚴格，走貨稍顯遲緩邳州維持正常走貨，市場需求量較高 詳情請點擊： 大蒜市場周度報告（1.13-1.20).pdf 。

周評

大蒜周報：主產區市場購銷清淡 春節前價格弱穩運行（20210205-0210）

周評

Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

儲存商儲存成本中收購成本占比約95%，收購價格高低對于儲存商來說至關重要 從6-8月份約均價來看，呈現6月＜7月＜8月的特點從盈利空間來看，6月收購的商家利潤最大，其次為7月收購的商家，其次為8月收購的商家出貨節點多數選擇在春節前出貨節后炒貨商盈利空間小另外3月份以后出手商家逐步虧損從產區投資來看，整體蘭陵產區及萊蕪產區大蒜價格整體較為堅挺，盈利空間較大 （備注：Mysteel農產品團隊對于全國大蒜六大主產區儲存商利潤進行長期監測，主要追蹤規格為：山東金鄉雜交紅蒜一般混級、河南杞縣雜交紅蒜普標印尼貨、河南中牟縣縣雜交紅蒜普標印尼貨、江蘇邳州雜交紅蒜6.5cm凈蒜、山東蘭陵四六瓣白蒜印尼貨以及山東萊蕪雜交紅蒜統貨。

熱點分析

Mysteel：山東金鄉庫內蒜價格動態

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫內蒜價格速遞

產區價格

Mysteel早報：全國大蒜主產區價格或將平穩（20250206）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產區價格或將平穩（20250205）

市場提示

Mysteel日報：節后庫內蒜產區表現各不相同

日評

Mysteel周報：本周大蒜走貨順暢，春節備貨帶動走量增加（1.9-1.16）

本周大蒜價格庫蒜行情轉弱截至1月16日，Mysteel大蒜市場（庫內）價格指數周均價為4.32元/斤，環比降幅為1.50%；去年同期均價為3.47元/斤，漲幅為24.73%本周價格供應端貨源維持原有，春節前備貨情況下走貨較快，銷區價格有所上漲，終端拿貨積極性好于前期儲存商心態穩健，多數商家出貨意愿較強

周評

標題：【山東金鄉某大型冷庫 】預計節后大蒜市場震蕩下行

主要從幾個方面考慮：第一，消費降級，春節前期備貨不及預期，大蒜國內需求或將下降第二，國外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，高價位下市場接受程度降低預計節后大蒜價格在3.50-4.00元/斤附近運行節后關注點：苗情情況、去庫力度以及下游復蘇進程 企業簡介：山東金鄉大型冷庫，長期經營大蒜儲存及加工。

果蔬大家說市場

山東金鄉某大型冷庫 預計節后大蒜市場震蕩下行

主要從幾個方面考慮：第一，消費降級，春節前期備貨不及預期，大蒜國內需求或將下降第二，國外需求在印尼配額未下放前出口訂單萎縮第三，高價位下市場接受程度降低預計節后大蒜價格在3.50-4.00元/斤附近運行節后關注點：苗情情況、去庫力度以及下游復蘇進程 企業簡介：山東金鄉大型冷庫，長期經營大蒜儲存及加工。

果蔬

Mysteel年報：2024年中國大蒜市場回顧與2025年展望

今年因大蒜霉變后質量出現不同程度下降在老蒜物美價廉的情況下，導致2023年庫內蒜提前開庫，老蒜出貨速度加快，帶動新蒜價格上漲后期進入12月份受經濟環境影響，百姓消費能力有所下降，消費主體多傾向于蒜米料、次印尼等低端貨源走貨不暢令儲存商對于后市持悲觀態度，春節前出貨意愿增強，供應端賣壓加大，價格下滑。

熱點分析

Mysteel周報：本周大蒜市場受春節備貨影響成交量有所好轉（1.2-1.9）

本周大蒜價格庫蒜行情轉弱截至1月9日，Mysteel大蒜市場（庫內）價格指數周均價為4.39元/斤，環比降幅為1.70%；去年同期均價為3.60元/斤，漲幅為21.92%本周價格供應端貨源維持原有，本周開始春節前備貨，銷區價格上漲，拿貨積極性提高，邳州等地走貨速度有所改善儲存商心態穩健，多數商家出貨意愿較強

周評

Mysteel指數評述：大宗工業原材料、能源及農產品價格周報（11月18日-11月22日）

2）基本面本周建筑鋼材消費量增加，南方趕工填補北方下游停滯的減量，今年淡季需求下滑速度小于往年，需求韌性強，對價格有一定支撐 六、農產品價格運行情況 農產品價格漲跌互現本周雞苗供應量出現小幅減量趨勢，養殖端補欄春節前最后一批雞，且毛雞價格略微上漲，雞苗價格高位上漲；大蒜、白羽肉雞、高粱等農產品價格小幅上漲；本周大姜產區貨源供應量整體減少，客商拿貨需求一般，價格運行趨弱；豆粕、雞蛋、豆油等農產品價格小幅下滑。

產業分析

Mysteel解讀：15.42萬噸，2024年2月大蒜出口同比創八年內新高

【導語】大蒜2月份為出口淡季，往年印度尼西亞無配額，今年春節前下放配額，市場節后開工提前，提振大蒜價格。

熱點分析

Mysteel日報：大蒜價格穩弱，市場活躍度下降

蒜片供應端貨源增加，商家賣貨主動采購商拿貨積極性不高，走貨情況一般，炒家活躍度降低，價格下滑 4.今日山東市場大蒜預測 利好因素：剩余庫存將好于上季；春節前銷區市場備貨不足令節后補貨需求旺盛；印尼配額訂單春節前下放，節后采購需求提高；東南亞等國家訂單量尚可。

日評

Mysteel日報：大蒜價格穩弱，成交量不大

蒜片供應端貨源增加，商家賣貨主動采購商拿貨積極性不高，走貨情況一般，炒家活躍度降低，價格下滑 4.今日山東市場大蒜預測 利好因素：剩余庫存將好于上季；春節前銷區市場備貨不足令節后補貨需求旺盛；印尼配額訂單春節前下放，節后采購需求提高；東南亞等國家訂單量尚可。

日評

Mysteel日報：大蒜價格接連上漲，走貨量放緩

今日金鄉產區蒜片市場價格偏硬，蒜頭價格上漲，市場人氣推升下蒜片價格一路飆升目前高價位下交易較小，炒家活躍 4.今日山東市場大蒜預測 利好因素：剩余庫存將好于上季；春節前銷區市場備貨不足令節后補貨需求旺盛；印尼配額訂單春節前下放，節后采購需求提高；東南亞等國家訂單量尚可。

日評

Mysteel日報：大蒜苗情堪憂，價格一路攀升

今日金鄉產區蒜片市場價格偏硬，受苗情預期及人氣推升下，價格有支撐目前高價位下交易較小，炒家活躍 4.今日山東市場大蒜預測 利好因素：剩余庫存將好于上季；春節前銷區市場備貨不足令節后補貨需求旺盛；印尼配額訂單春節前下放，節后采購需求提高；東南亞等國家訂單量尚可。

日評

Mysteel解讀：雨雪后天氣推升年后減產預期 市場人氣提振下大蒜價格接連上漲

且國內市場補貨積極性較高第二，往年印尼配額訂單下放時間在2月底及三月初今年印尼配額下放時間提前到春節前，加之東南亞等區域訂單充裕，市場出口訂單量增加，造成購銷兩旺的局面第三，2月19日雨水過后大蒜苗情開始返青正當此時，大蒜各大產區遇到降雪+下霰+降溫的惡劣天氣，大蒜葉片不同程度出現了凍傷，天氣助推下大蒜價格一路上漲盤面連續拉停，炒家活躍 綜合來看：大蒜苗情減產預期增加，早熟蒜減產幅度明顯，中晚熟蒜減產利好提前釋放，炒作加盤面上漲推升現貨市場價格，供應端惜售令市場短期供小于求。

熱點分析