Mysteel：近5年春節前后蘋果市場價格走勢

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Mysteel半年報：2025年下半年蘋果市場或維持穩硬

第三章 2025下半年市場展望 3.1 2025下半年蘋果行情展望 3.1.1 庫存富士行情展望 圖11 棲霞80#一二級蘋果價格預測走勢圖（元/斤） 上半年產區蘋果行情在年后產生偏強反轉，庫存果去庫節奏前置，目前產地剩余庫存量處于近5年偏低位置，中下等質量貨源去庫明顯；7月份后氣溫升高，蘋果進入傳統銷售淡季，疊加早熟蘋果上市，對蘋果去庫形成一定壓力，但目前庫存低位，持貨商抗價情緒濃厚。

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Mysteel：2025第四屆果蔬產業鏈交流會圓滿落幕

王夢琪老師為現場客戶分析了期貨產品紅棗、蘋果的市場現狀及未來走勢，紅棗庫存高價格低，當前為消費與2025新季的博弈情況2025-2026 產季蘋果花量充足，大年預期明顯，但 4 月份極端天氣輪番襲擾，低溫、大風、高溫、干旱對西部影響明顯，不同區域坐果出現極大分化，陜北坐果爭議不斷，現場分享了西部新季蘋果調研情況 上海鋼聯電子商務股份有限公司 水果高級分析師 王夢琪 下午場最后一位講師上海鋼聯電子商務股份有限公司辣椒高級分析師于雙雙為我們帶來《庫內辣椒能否迎來轉機？》的主題演講。

會議報道

Mysteel解讀：近期產區五一備貨氛圍火熱 蘋果走貨加快

導語：年后至今，蘋果呈偏強運行的走勢近一個月現貨價格漲勢更是明顯，五一備貨提振疊加季節性旺季，產地交易熱度不減，各種規格貨源需求仍較為強勢目前剩余庫存處于近五年低位水平，市場看漲預期普遍 旺季走貨速度加快 五一節日氛圍活躍 受五一節日提振影響，產地走貨速度加快，從近四年五一前三周產地去庫情況來看，2022年五一節前第三周及第二周出貨量高于近4年平均水平，但節前第一周走量放緩低于均值。

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Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（03.21-03.28）

農視財經

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（03.14-03.21）

農視財經

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（11.01-11.08）

西南內陸貨源多樣，西北、東北都有到貨，整體平穩 棉花：本周鄭棉震蕩偏弱走勢截至11月8日，全國皮棉均價15381元/噸，環比增加1.02%，同比減少9.14%周內疆內籽棉收購進入掃尾階段，皮棉加工量開始不斷提升，下游紡企因訂單的減少而降低了開機負荷，市場基本面呈現供強需弱格局， 預計未來一周棉花價格或震蕩偏弱，關注籽棉收購價、下游接單情況，以及宏觀消息 蘋果：本周晚富士地面交易進入掃尾階段，陜甘、遼寧產區部分冷庫零星出庫，客商少量調果農庫內一般質量通貨。

農視財經

Mysteel周報：全國蘋果市場晚富士陸續上市 客商謹慎觀望為主（10.8-10.10）

本周晚富士蘋果陸續上市交易，新產季商品率整體優于去年，周內看貨客商略有增加，但多數仍持觀望態度，收購情緒略顯謹慎，產地果農順價出售意愿明顯，主流成交價格明顯低于去年同期；銷區市場表現一般，國慶節后市場交易未見明顯起色，到貨消化存在一定壓力；下周東西部晚富士蘋果將集中上量，望持續關注果農出售情緒及客商心態變化 下周關注重點：晚富士集中上市價格走勢、客商及果農入庫心態及情緒、銷區市場成交情況等。

周評

Mysteel解讀：主產區新舊季晚富士行情現狀及展望

導語：每年10月份為晚熟富士成熟下樹時間，屆時市場目光也將再次聚焦于新季開秤價格及收購期行情走勢縱觀2023產季，蘋果同比增產減質，入庫量高企，去庫進度偏慢疊加庫內貨源結構失衡，導致價格整體持續單邊下跌新產季部分產區早中熟品種雖表現亮眼，行業內悲觀預期較之前有所改善，但新產季蘋果供需面指引仍舊偏空，市場各方人士對于新季晚富士價格預期仍舊偏低……本文主要對近期主產區新舊季晚富士行情現狀進行簡要分析及展望。

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Mysteel：蘋果主產區國慶期間開秤預期表現

導語：今年晚富士蘋果摘袋時間略早，摘袋后天氣較利于上色，新產季晚富士大量上市交易時間比去年預計提前5-10天左右目前市場除關注上色情況外，對于下樹后的開秤價格以及開秤后的現貨價格走勢也尤其關注縱觀2023產季，蘋果行情自開秤后持續偏弱運行，且在產季末端部分庫內老富士仍未完成清庫疊加早熟品種質量差、好貨少等因素，市場對2023產季開秤價格充滿期待，本文主要對開秤前后市場行情進行簡要預期。

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Mysteel解讀：早中熟果質量問題影響交易 庫存富士行情偏強運行

老富士去庫環比加快 庫存果行情偏強運行 圖1 全國主產區冷庫蘋果剩余量變化走勢（單位：萬噸） 圖2 山東棲霞80#一二級市場價格走勢圖（元/斤） 因新季中熟蘋果質量問題影響交易， 近期部分客商將目光轉移至山東產區更具性價比（色澤相對好，價格相對低）的冷庫老富士貨源發往市場以備中秋，受此支撐近期庫存果去庫速度環比繼續加快，價格亦隨之表現出偏強運行態勢。

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Mysteel解讀：三季度蘋果行情回顧及9月份市場關注重點

導語：三季度庫存富士蘋果動銷緩慢，好差貨行情延續兩極分化趨勢；七月中下旬以來西部早熟品種陸續上市，秦陽及嘎啦開稱價格超出業內預期，且好貨價格在高開后未有明顯跌勢，給予市場一定程度提振眼下“金九”將至，早熟富士、紅將軍蘋果即將上市，在中秋節日加持下，9月份蘋果現貨價格走勢如何？市場關注點又有哪些？現筆者分析如下： 庫存富士好貨量少價堅，早熟品種表現亮眼 圖1 2022-2024年主產區晚富士蘋果價格走勢（元/斤） 表1 近三年主產區早中熟品種開秤價格匯總（元/斤） 23-24產季晚富士蘋果庫存總量大與庫存結構差形成高度博弈，也成為庫存貨源好差貨價格兩極分化的重要影響因素。

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Mysteel解讀：供需僵持，當前庫存富士蘋果影響因素總結

高溫天氣導致消暑多汁類水果成為消費的主導根據中國氣象臺預報，南方高溫天氣預計本周開始回落，蘋果需求問題或有所緩和 三、價格穩弱 從目前山東棲霞以及洛川主產區價格走勢來看，目前西部庫存果余量不多，多為客商自發市場，價格持續高位橫盤，對于當下市場參考性低，但對于新季開秤價格有較強參考性。

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Mysteel周報：全國蘋果市場庫存果行情分化 早熟秦陽上市交易（7.18-7.25）

本周產銷區庫存蘋果整體交易維持清淡態勢，市場好差貨價格兩級分化趨勢延續；西部產區客商按需發自存貨源為主，價格基本穩定；周內早熟秦陽交易熱度較高，市場價格超出預期，周后期逐步上量后客商收購情緒趨于謹慎，成交價亦回落調整未來一周陜西產區天氣情況尚可，秦陽集中上市，需持續關注下周產地秦陽價格走勢及紙袋嘎啦上市時間段 下周關注重點：產地去庫進度、庫內貨源質量情況、果農出貨積極性、替代品價格、早熟品種價格、銷區市場成交氛圍、外貿訂單變化、天氣變化等。

周評

Mysteel解讀：早熟價格高于預期 新季富士未來仍可期

三、新產季富士展望 今年早熟蘋果開秤價格高于多數人此前預期，但目前仍處少量上市階段，價格尚未穩定，實際參考作用弱7月下旬開始，西部產區嘎啦將陸續上市，逐步占據交易主角位置，將繼續影響現存冷庫富士出庫情況，其價格走勢也對新季富士有著較強的指引作用今年新季早熟嘎啦受秦陽帶動開秤價或高于行業預期，后續Mysteel團隊將持續跟進 展望后市，當前冷庫富士出庫速度依舊緩慢，市場好貨難尋，差貨難銷，存貨商對一般及以下質量貨源讓價銷售心理加強。

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Mysteel半年報：2024年上半年蘋果市場回顧及下半年市場展望

從市場銷售情況來看，3、4月份雖為傳統旺季，但市場到車日內消化壓力較大，中轉庫存在積壓；5、6月份蘋果市場逐步轉入傳統需求淡季，疊加時令水果大量上市（西瓜價格優勢逐步顯現），對蘋果沖擊較為明顯，到車量亦出現回落 圖8 蘋果批發價格季節性走勢圖（元/公斤） 來源：農業農村部 2024年上半年蘋果批發價格處于近6年中高位，僅低于2019及2023年。

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蘋果靜待消費指引

然而，蘋果期貨在沖高后持續下跌在新季蘋果質量和產量雙增以及現貨市場表現不佳的背景下，各產業主體對新季蘋果的開秤價格持較低預期 綜上所述，舊季蘋果走勢持續疲軟，價格仍有下跌的可能；新季蘋果質量和產量有望雙增，但各參與主體對后市持悲觀態度后市蘋果熊市能否轉為牛市，還需消費市場指引

市場播報

Mysteel解讀：需求淡季即將來臨 蘋果后市如何運行？

這也導致了批發市場的成交量自5月份后呈現逐步轉淡態勢除此之外，蘋果本身的高價屬性，同樣抑制了蘋果的需求從目前批發市場檔口了解的情況看，前期產區的持續跌價并未有效傳導至終端市場，導致需求端對于高價蘋果的拿貨積極性偏弱，而隨著天氣轉熱，西瓜等消暑水果大量上市且價格持續下滑，對蘋果替代性繼續增強 西部余貨剩余不多，部分價格略有上浮 圖2-3 蘋果主產區近期價格走勢圖 近期西部副產區果農貨基本收尾，果農存一定惜售情緒，部分貨源價格較前期上調0.1-0.3元/斤不等，客商對高價貨源接受程度一般，多數開始向山東產區轉移。

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[水溶肥日評]：原料高位 水溶肥以穩為主(20240528）

下游需求平穩，企業訂單走貨為主下游農產品價格穩中上行，華東地區棉價較昨日上漲50元/噸；全國蘋果市場交易整體穩硬運行，山東棲霞晚富士80#一二級片紅果農好貨2.3-2.8元/斤后時重點關注原料走勢和下游農產品價格。

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[水溶肥日評]：原料堅挺 水溶肥高位運行(20240522）

下游需求持續跟進，貿易商操作積極性提高下游農產品，全國棉花現貨價格暫穩，交投較為清淡；蘋果市場交投企穩，走貨速度加快后時重點關注原料走勢和下游農產品價格。

每日點評