Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（06.20-06.27）

蘋果：本周各產區套袋工作陸續結束，用工緊張情況有所緩解庫內蘋果交投穩淡，客商維持按需拿貨，少量客商詢價增多，但實際成交有限西部產區多以客商自行發市場為主，部分冷庫仍存在水爛點現象；極早熟藤木、光果晨陽等開始上市，價格略高于去年山東產區繼續以高性價比貨源交易為主，大果走貨不快終端市場桃子、荔枝、瓜類等消暑類應季水果消費增加，明顯沖擊蘋果市場

農視財經

Mysteel周報：全國蘋果市場淡季走貨仍舊不快（6.26-7.3）

本周產區價格基本維穩，市場走貨維持偏慢水平客商維持按需拿貨，少量客商詢價增多，但實際成交有限西部產區多以客商自行發市場為主，交易較為零星，部分冷庫仍存在水爛點現象；極早熟藤木、光果晨陽等上市后價格維持穩定，但上量有限參考性不強山東產區繼續以高性價比貨源交易為主，大果走貨不快，果農抗價情緒減弱終端市場消暑類應季水果消費增加，明顯沖擊蘋果市場 下周關注重點：客商補貨持續性、銷區市場走貨情況、競品水果替代情況、產區庫內貨源質量、天氣變化。

周評

Mysteel周報：全國蘋果市場庫內交易穩淡 極早熟蘋果陸續上市（6.19-6.26）

本周各產區套袋工作陸續結束，用工緊張情況有所緩解庫內蘋果交投穩淡，客商維持按需拿貨，少量客商詢價增多，但實際成交有限西部產區多以客商自行發市場為主，部分冷庫仍存在水爛點現象；極早熟藤木、光果晨陽等開始上市，價格略高于去年山東產區繼續以高性價比貨源交易為主，大果走貨不快終端市場桃子、荔枝、瓜類等消暑類應季水果消費增加，明顯沖擊蘋果市場 下周關注重點：客商補貨持續性、銷區市場走貨情況、競品水果替代情況、產區庫內貨源質量、天氣變化。

周評

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（07.12-07.19）

蘋果：本周產銷區蘋果交易氛圍清淡，市場整體走貨速度延續偏慢水平截至2024年7月19日，棲霞80#一二級果農貨價格3.0元/斤，環比上周持平，較去年同期跌幅25%周內山東產區好多客商尋一二級好貨及片紅貨源，對質量要求較高，市場價格兩級分化趨勢走擴；西部產區客商仍通過渠道發自存貨為主，少部分冷庫出現水爛點現象影響實際成交；此外早熟品種交易穩定，富平及三原產區紙袋秦陽陸續進入脫袋階段，下周需重點關注西部秦陽品種摘袋、訂購情況及主產區庫內貨源質量變化。

農視財經

Mysteel周報：全國蘋果市場庫存果交易氛圍清淡 早熟秦陽進入脫袋階段（7.11-7.18）

本周產銷區蘋果交易氛圍清淡，市場整體走貨速度延續偏慢水平周內山東產區客商多尋一二級好貨及片紅貨源，對質量要求較高，市場價格兩級分化趨勢走擴；西部產區客商仍通過渠道發自存貨為主，少部分冷庫出現水爛點現象影響實際成交；周內早熟品種交易穩定，富平及三原產區紙袋秦陽陸續進入脫袋階段；銷區市場桃子、西瓜等時令鮮果沖擊作用持續，蘋果成交速度仍偏緩慢下周需重點關注西部秦陽品種摘袋、訂購情況及主產區庫內貨源質量變化。

周評

Mysteel解讀：老富士低庫存，紅將軍預計迎來機會

導語：蘋果現貨市場行情走到目前，基本符合之前市場對其預期，一方面庫存老富士果農基本清庫結束，除了產區個別氣調庫外，剩余零星已無參考價值；客商貨冷庫雖未完全清庫，但剩余貨源基本處于客商自發市場貨源，基本沒有可交易貨源，后市陸續發往市場另一方面，西北早熟嘎啦因返青不上色、水爛點等質量問題，價格一降再降，客商等待洛川嘎啦上市，好貨價格依然偏強，質量對等價格表現尤為明顯。

熱點分析

蘋果下方支撐較強

從時間節點看，清明節前產區現貨價格穩定，節日備貨需求使得蘋果量價齊升，消費良好 今年蘋果市場還呈現出淡季不淡特點春節后至清明節期間是水果傳統消費淡季，但蘋果經過短暫的消費低迷后迅速回暖，走貨加快，價格穩定偏強5—6月份水果消費仍表現亮眼從各類水果表現看，西瓜、甜瓜等季節性水果上市后因持續上量價格走低，但同比仍處于較高位置，走貨較好，市場占有率不斷提升櫻桃等時令水果價格持續下降，因陰雨天氣使得櫻桃裂口、糖度下降，上市量同比偏低，且上市時間縮短；桃子、荔枝等時令水果隨著時間的推移上市量增多，產量同比偏高，且桃子口感偏差、荔枝產量過多，價格均偏低，市場占有率不如西瓜、甜瓜等；梨、蘋果等耐儲存水果6月份價格表現正常偏好，部分產區水爛損失使得蘋果走貨較好。

市場播報

Mysteel早報：全國蘋果市場客商按需發貨 成交以質論價（20230727)

山東產區庫內客商貨成交尚可，優果優價；陜西產區水爛影響交易，客商以發自存貨源為主西部早熟品種客商尋貨積極性較高，價格暫穩運行，秦陽摘袋時間不一且上色緩慢，目前產地秦陽好貨難大量組織 二、今日市場關注點 時令水果沖擊；庫內貨源質量情況；早熟品種開秤價格；節后市場成交情況；早熟客商訂購積極性；臺風天氣下降雨影響 三、今日市場提示 目前交易多集中于庫內客商好貨，差貨成交困難，高溫天氣下市場西瓜類水果走量增加，對蘋果銷售形成沖擊。

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果市場氛圍清淡 客商按需發貨（20230713)

山東產區剩余果農貨受質量影響，客商調貨積極性較差，多傾向于氣調庫貨源陜西產區仍受水爛情況影響，發貨以客商自存為主昨日廣東市場早間到車有所增多，但日內消化存一定壓力 二、今日市場關注點 時令水果沖擊；庫內貨源質量情況；早熟品種開秤價格；節后市場成交情況；產地天氣影響 三、今日市場提示 蘋果進入季節性淡季階段，時令水果桃子、西瓜對蘋果銷售沖擊作用較大，對客商發貨積極性產生一定影響，預計短期內好貨價格仍維持堅挺，一般貨價格或偏弱運行。

市場提示

Mysteel早報：全國蘋果市場庫存果交易氛圍一般（20230712)

山東產區客商調貨積極性一般，產地貨源流動性不強，陜西產區庫存貨源水爛占比進一步增加，客商積極發自存貨源去往市場，產地好貨難尋，優果優價較為明顯受天氣影響，陜西產區早熟紅果量不大，且部分客商為搶占市場，松本錦價格隨之小幅上漲 二、今日市場關注點 時令水果沖擊；庫內貨源質量情況；早熟品種開秤價格；節后市場成交情況；產地天氣影響 三、今日市場提示 近期時令水果對蘋果擠占作用較為明顯，銷區市場流動性降低，產區客商調貨積極性不高，預計短期內蘋果現貨價格穩定運行為主。

市場提示

Mysteel周報：全國蘋果市場季節性特征明顯 產銷區交易偏淡（7.6-7.13）

本周受銷區市場行情清淡影響，產區客商調貨心態謹慎，多以發自存貨源為主，實際成交量有限山東產區晚富士客商好貨價格穩定，果農貨因質量問題價格下滑陜西產區水爛貨源占比進一步擴大，好貨難尋，實際交易受限，客商多急于發自存貨源銷區批發市場季節性淡季特征明顯，且受到質量影響，以及在桃子、西瓜的沖擊下，蘋果成交受限 山東：本周山東產區晚富士客商好貨價格穩定，果農貨因質量問題價格下滑。

周評

Mysteel月報：6月蘋果市場淡季不淡 東強西弱格局延續

從庫存蘋果方面來看，本月現貨繼續維持“東強西弱”的格局，西部受貨源水爛影響，利好山東產區去庫，月內山東產區價格繼續上行批發市場成交氛圍良好，端午節日氛圍濃厚，受節日影響，批發價格小幅上漲從新季蘋果方面來看，套袋工作在本月收尾，早熟品種陸續開始收購，山西臨猗、陜西大荔、河北辛集早熟藤木及晨陽收購價格較去年基本持平月內陜西、甘肅、山東產區出現冰雹天氣，其中6月26日下午黃陵隆坊鎮以及延長黑家堡鎮影響較大。

月評

Mysteel周報：全國蘋果市場交易氛圍轉淡 現貨價格穩定運行（6.29-7.6）

本周蘋果交易氛圍轉淡，現貨價格穩定運行，東強西弱態勢延續銷區市場表現一般，季節性淡季影響下，市場成交回落較為明顯由于銷區市場表現清淡，客商調貨利潤低，山東產區貨源流通性較弱，走貨速度有所放緩陜西產區水爛占比繼續增加，存貨商多讓價出售，交易量不大，客商以發自存貨源為主 山東：本周山東產區晚富士出庫價格穩定，部分貨源因質量問題價格下滑棲霞產區果農貨基本結束，西邊果農貨鄉鎮冷庫仍未完全清庫，剩余貨源基本以少量果農貨和客商貨為主，官道、觀里個別果農貨氣調庫開庫，80#一二級果農片紅4.2元/斤，85#4.5元/斤，條紋+0.3元/斤。

周評

Mysteel周報：全國蘋果市場價格平穩 端午按需備貨（6.1-6.8）

本周蘋果產區處端午備貨階段，現貨價格平穩運行從庫存蘋果方面來看，周內 端午備貨繼續，受西部貨源質量影響，客商多集中于山東產區，但由于正處農忙階 段，庫內包裝人工費較高，且性價比高的合適貨源愈發難尋，走貨節奏有所放緩西 部水爛現象增多，存貨商急于出貨，產地成交價格略顯混亂從新季蘋果方面來看，西部連續陰雨天氣結束后，果農進入集中套袋階段，用工持續緊張 詳情請點擊： 蘋果市場周度報告（6.1-6.8）.pdf 。

周評

Mysteel解讀：蘋果庫存預計創“新低”，現貨觸摸“6字頭”

對于山東和陜西產區來講，陜西產區剩余貨源兩極分化較為嚴重，好貨價格依然堅挺，可交易貨源不多，基本供客商自己市場為主，剩余較差的貨源包括水爛貨價格較亂，價格合適短期內會消化完畢，所以當前蘋果市場冷庫老富士基本集中在山東棲霞中心產區，棲霞周邊鄉鎮果農貨目前經過端午節客商備貨多輪挑選后，80#片紅陸續成交完畢，剩余質量有不同程度下滑，規格以85#片紅居多，但價格依舊沒有降價趨勢，短期內果農貨面臨陸續收尾至結束狀態，適合客商挑選的果農貨占比極少。

熱點分析

Mysteel周報：全國蘋果市場交易東強西弱 優果優價趨勢明顯（5.18-5.25）

本周蘋果產區客商多集中于山東產區，交易東強西弱，行情不一山東產區交易熱度不減，價格呈優果優價，好貨價格繼續上漲，客商準備為端午節進行備貨陜甘產區客商按需調貨，部分產區庫內貨源出現水爛點現象，導致交易量減少副產區多處于清庫階段，走貨快慢不一批發市場蘋果交易尚可，下半周西部貨源交易有所放緩隨著南方氣溫升高，近期西瓜類水果交易量開始增多，對蘋果銷售形成一定的沖擊 山東：本周山東產區晚富士出庫維持高水平，客商條紋好貨價格繼續有0.2元/斤上漲。

周評

Mysteel解讀：本周農副加工產品價格報告（05.26-06.02）

蘋果：本周山東產區一二級晚富士客商貨價格穩定，截至6月2日棲霞80#一二級客商貨主流報價4.9元/斤，環比上周五持平，較去年同期漲幅19.51%山東產區走貨速度相比上周有所加快，市場表現較上周平穩運行隨著西北適合客商性價比貨源收尾及水爛貨源占比增加，部分客商開始轉移至山東產區調貨發貨，拿貨力度較大近期正值端午備貨階段，客商按需備貨，預計短期內現貨價格穩中偏強運行，一般貨隨著貨源質量及存貨商出貨意愿的增強而偏弱下行。

農視財經

Mysteel早報：全國蘋果產區東強西弱 貨源以質論價(20230523)

山東產區交易熱度不減，好貨價格繼續上漲，客商準備為端午節進行備貨陜甘產區客商按需調貨，部分產區庫內貨源出現水爛點現象，導致交易量減少副產區多處于清庫階段，走貨快慢不一昨日批發市場行情穩定，廣東市場日內到車基本可消化，浙江嘉興水果批發市場山東貨源需求可觀 二、今日市場關注點 端午備貨情況；新季蘋果坐果及疏果期情況（人工費、紙袋費用、果農留果心態）；瓜類、櫻桃等水果將集中上市；庫內貨源質量情況。

市場提示

Mysteel：全國主產區蘋果價格匯總（20230412）

3、統貨定義：果面有輕微果銹或病點，但無水爛、蟲傷的蘋果定義為統貨 4、表中價格單位為：元/斤 5、表中果農貨為為市場果農存貨成交主流價格

價格匯總

Mysteel：全國主產區蘋果價格匯總（20230411）

3、統貨定義：果面有輕微果銹或病點，但無水爛、蟲傷的蘋果定義為統貨 4、表中價格單位為：元/斤 5、表中果農貨為為市場果農存貨成交主流價格

價格匯總