Mysteel解讀：20.35萬噸，2025年4月大蒜出口同比創新高

【導語】大蒜每年4月份處于上半年的震蕩期，老蒜處于結轉期的最后一個月份，產區陸續開始抽薹，工人逐漸緊張“雙增”預期較強，看跌情緒濃厚，價格不斷下滑出口量不斷增加東南亞等國出口訂單增加，出口金額有所下滑自2015年-2025年間，中國大蒜4月份出口量集中在9-21萬噸之間其中2016年為10年內低點，出口9.51萬噸；2025年為10年內高點，出口20.35萬噸。

熱點分析

Mysteel年報：2024年中國大蒜市場回顧與2025年展望

今年收購季節大蒜表現出：大蒜成品率創新低、價格處于七年內高位運行；曬蒜體量創新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫費下降、儲存商無提前定庫現象，收購相對理性；大蒜品質偏差、收購貨源雜質較大、存放時間短等特點。

熱點分析

Mysteel節后預測：中國大蒜市場節后或偏弱運行

整體價格趨勢表現為平開高走6月20日新干蒜開秤價格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開秤價格高于成本線0.50元/斤，屬于平開價格自7月18日以后處于八年內日度新高，價格在入庫進度快、市場余貨較往年減少的情況下持續處于高位水平運行 2024年收購季蒜頭行業運行特點主要有：大蒜提前上市，老百姓前期認賣收購結構穩定，夏收曬蒜質量好低端貨源需求旺盛，大蒜規格兩頭少中間多。

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Mysteel月報：9月大蒜月度行情報告

9月庫內蒜月均價為3.83元/斤，同比漲幅為10.06%9月全國大蒜提前開庫，市場供應端貨源持續充足，儲存商多數盈利空間較大，出貨較為積極包裝公司多用自存貨為主，下半月整體出口需求量增加，走貨尚可另外，本月為農忙時節，產區用工緊張，工費上漲庫存整體較去年同期少，夏收季價格趨勢維持低開高走，庫內開庫后價格處于近八年內歷史新高整體來看本月內外需表現尚可，價格維持高位盤整 。

月評

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業特點及未來展望

那么，今年大蒜夏收季有哪些行業特點呢？我們一起來探究 一、大蒜夏收季價格平開高走，后期走勢創八年內新高 數據來源：鋼聯數據 2024年6-8月山東金鄉一般混級大蒜月均價為3.50元/斤，同比去年價格下跌0.2元/斤，跌幅為10%。

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Mysteel指數評述：大宗工業原材料、能源及農產品價格周報 （9月2日-9月6日）

電弧爐利潤回升加上長流程螺紋鋼利潤尚可，產量增加2）本周螺紋鋼表需微增0.2萬噸主要是行情轉弱后，下游采購積極性下降，本周螺紋出庫量環比下降3%螺紋鋼庫消比已降至年內最低水平，基本面矛盾不大，本輪下跌主要是市場擔憂經濟壓力大，鋼材整體需求不足推動的 六、農產品價格運行情況 農產品價格漲跌互現本周供雞苗受需面的強力支撐，價格先穩后漲，漲幅居前；雞蛋、豆粕、生豬等農產品價格小幅上漲；本周大姜產區貨源供應量整體增加，價格震蕩下跌，跌幅居前；高粱、大蒜、蘋果等農產品價格小幅下滑。

產業分析

Mysteel日報：大蒜收購價格盤整，市場余貨逐步減少

利空因素：種植面積增加，在當前形勢下，新季大蒜擴種概率較大供應端貨源根據資金情緒有所調整 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：近日大蒜產區供應量較前期有所減少，今日市場拿貨積極性有所好轉，但總成交量較前期減少當前價格處于七年內歷史高位，余量逐步減少，部分貨源已經不符合出口標準，庫內蒜提前開庫銷售，且部分價格低于庫外價格。

日評

Mysteel解讀：大蒜夏收季進度及市場收購情況分析

[導語] 2024年夏收進度已過半，整體大蒜收購價格呈現前低后高，趨勢與去年相反，7月中旬后價格處于七年內高位水平，儲存結構也表現出與往年不同的特點。

熱點分析

Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環比雙增

大蒜本月隨著水分的蒸發由鮮蒜逐步轉變為干蒜，大蒜儲存商也由晾曬鮮蒜轉入新干蒜的收購在此期間大蒜市場上貨量、收購熱度決定價格走勢出口數據顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2024年間，中國大蒜6月份出口量集中在15-27萬噸之間其中2023年為八年內最低點，出口15.6萬噸；2017年為六年內高點，出口27.91萬噸2024年6月總出口量為25.74萬噸，處于歷史同期較高水平運行本月出口體量增加主要為大蒜單價較低，國際需求增加影響。

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Mysteel半年報：2024上半年國內大蒜總結及未來展望

走勢自六年內相對低位水平一路狂飆至六年內新高價格高點維持在3月13日，價格為4.70元/斤，去年同期價格為1.87元/斤，同比漲幅為152%主要受2月份產區大面積雨雪天氣及下霰影響下，大蒜返青情況不佳，市場對于后期減產預期增加后推升價格上漲價格低點出現在5月21日左右，價格為3.00元/斤，去年同期價格為3.59元/斤，跌幅為17%主要原因為鮮蒜大量上市令市場供應量充足儲存商出貨意愿較強，市場賣壓較大。

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Mysteel解讀：全年大蒜價格創近幾年新高，春節備貨不及預測

從往年走勢來看，今年出庫價格處于六年內相對低位水平9-12月Mysteel大蒜出庫價格指數為1.73元/斤，同比下跌0.67元/斤，跌幅為27.93%2022年出庫最低價出現在11月份，為1.58元/斤最高點出現在12月份，為1.88元/斤 綜上所述，大蒜近五年來表現出了較強的“蒜周期”規律，從“過山車”式的行情中也看出了投資大蒜是機遇與風險并存的。

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Mysteel年報：2023年國內大蒜市場回顧與2024年展望

2023年大蒜主產區夏收季收購價格波動呈現中間高、兩頭低的趨勢整個收購期呈現中小散戶為主、大戶及游資為輔的儲存結構2023年6-8月Mysteel大蒜收購價格指數均價為3.66元/斤，同比上漲1.95元/斤，漲幅為114% 今年收購季節大蒜表現出：大蒜成品率創新低、價格處于七年內高位運行；曬蒜體量創新高，陰雨天氣較多令曬蒜霉變情況普遍；庫費下降、儲存商無提前定庫現象，收購相對理性；大蒜品質偏差、收購貨源雜質較大等特點。

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Mysteel解讀：2023年大蒜行業特點及近期市場表現

一、2023年大蒜行業突出事件及行業特點 2023年上半年行業表現有：價格創七年內新高，2023年大蒜牛市崛起價格走勢從七年內相對低位水平一路狂飆至七年內新高，在市場人氣推升下，市場交投熱度爆棚炒家活躍令供應端貨源收緊，大資金介入，行情逆轉 “雙減”預期提振市場，令蒜界燃氣一波投資熱。

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Mysteel年終盤點：2023年大蒜行業十大話題

話題一：價格創七年內新高，2023年大蒜牛市崛起 2023年上半年大蒜價格走勢從七年內相對低位水平一路狂飆至七年內新高，在市場人氣推升下，市場交投熱度爆棚。

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Mysteel月報：11月大蒜走貨順暢，交投活躍

本月核心觀點： 2023年11月庫內新蒜月均價為3.76元/斤，環比跌幅為1.60%，同比漲幅為115.25%，新蒜價格處于7年內最高位水平新蒜主走蒜米料等低端貨源11月為大蒜銷售旺季，受國外圣誕節備貨影響，出口訂單充裕全國大蒜主產區總庫存在300.08萬噸，走貨量為63.07萬噸10月中國大蒜總出口量為18.72萬噸，環比增加1.70萬噸，增幅為9.96%；同比減少3.21萬噸，降幅為14.63%。

月評

Mysteel月報：10月大蒜處于種植月，老蒜為銷售主力

本月核心觀點： Mysteel大蒜10月為大蒜種植月，也是庫內蒜銷售的第二個月歷史對比數據顯示，2023年10月庫內新蒜月均價為3.64元/斤，同比漲幅為109.82%，新蒜價格處于7年內高位水平Mysteel農產品預計11月山東金鄉一般混級價格維持在3.40-3.8元/斤 詳情請點擊： 大蒜市場月度報告（2023年10月）.PDF 2022大宗商品年報出爐在即！歡迎搶鮮品讀！ 報告聚焦鋼材、煤焦、鐵礦石、不銹鋼新材料、鐵合金、廢鋼、有色金屬、建筑材料、農產品等9大品種，由上海鋼聯100多位資深分析師傾力打造，深度剖析100余條細分產業鏈長周期數據，囊括行業熱點、宏觀政策等全方位解讀，涵蓋價格價差、成本利潤、產能產量、庫存、資源流向、區域供需平衡、市場競爭格局等基本面分析…… 點擊鏈接了解更多：點擊查看 。

月評

Mysteel解讀：大蒜夏收季進入中場，7月是熱血沸騰還是降至冰點

再次，大蒜今年收購期處于六年內高位水平收購價格當前走出的行情基本與2019年一致，但進入7月份以后價格動向或將有所變化目前金鄉一般混級價格在3.90-4.20元/斤區間震蕩，均價4.05元/斤儲存商心態謹慎，收購期間有停收情況未來庫外消化速遞及商家參與人氣將決定2023年夏收季的行情動向 最后，今年供應端體量減少，“雙減”令大蒜較去年減少 進入7月大蒜收儲會有何表現 進入7月份以后市場上貨量逐步增加，老百姓認賣，蒜販采售積極。

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Mysteel解讀：14.1萬噸，2023年5月大蒜出口同環比繼續下降

不同于往年的是，今年五月大蒜價格高企，人氣高漲另外消費抑制，走貨速度放緩自2017年-2023年間，中國大蒜5月份出口量集中在12-30萬噸之間其中2017年為六年內低點，出口12.40萬噸；2020年為六年內高點，出口24.88萬噸2023年的14.17萬噸，處于7年內中間水平本月出口體量減少主要受制于高價位帶來的國外對于大蒜采購緊縮以及農忙時節的用工緊張 一、14.17萬噸，5月大蒜出口量同環比雙降 數據來源：海關總署、鋼聯數據 2023年5月中國大蒜總出口量為14.17萬噸，環比減少3.29萬噸，跌幅為18.83%；同比減少2.24萬噸，降幅為13.64%。

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Mysteel解讀：4月份大蒜出口情況如何

不同于往年的是，2023年4月處于價格快速上漲的時期，“雙減”預期較強，炒作氛圍活躍，價格不斷攀升，直至創近六年新高出口面臨高價位下采購量下降的現狀東南亞等國出口訂單減少，出口金額增加自2017年-2023年間，中國大蒜4月份出口量集中在9-20萬噸之間其中2017年為六年內低點，出口9.67萬噸；2018年為六年內高點，出口20.06萬噸2023年的17.46萬噸，處于7年內中間水平。

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Mysteel解讀：是什么讓大蒜2023年“沖破云霄”創新高

大蒜頭價格從六年內相對低位水平“一飛沖天”破新高 數據來源：鋼聯數據 5月4日全國大蒜六大主產區價格上漲。

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