Mysteel：中國大蒜市場國慶期間價格或將穩硬運行

三、國慶期間影響大蒜價格的綜合性因素分析 利好因素：第一，2024年庫外蒜體量少，庫內蒜提前開庫，儲存商盈利空間大，出售價格整體低于庫外蒜，促使大蒜庫存消化。

熱點分析

大蒜日評：五一期間價格上漲 節后第一天堅挺

日評

Mysteel指數評述：大宗工業原材料、能源及農產品價格周報（3月24日-3月28日）

整體看，建筑鋼低消費、低庫存狀態延續，價格震蕩運行 六、農產品價格運行情況 農產品價格漲跌互現本周頭部雞苗企業拉漲價格，雞苗市場價格堅挺；白羽肉雞、辣椒、高粱等農產品價格小幅上漲；本周大蒜市場供應端貨源充足，價格下滑；豆粕、雞蛋、生姜等農產品價格小幅下滑 雞蛋：周內雞苗價格穩中高位拉漲上半周，養殖端雖然已規避“五一”期間毛雞出欄，但養殖端控制成本嚴重，價高不接，雞苗市場基本穩定，僅有小廠價格微幅提漲；下半周，毛雞價格上漲，雞苗市場雖然成交一般，但頭部企業拉漲雞苗價格，雞苗市場堅挺上調；飼料價格小幅下調，雞苗成交呈現兩級分化，預排排苗計劃緊張的價格高位；沒有預排計劃的企業或者小廠價格偏弱，雞苗高低價差拉大。

產業分析

Mysteel早報：全國大蒜主產區價格預計弱穩為主（20250407）

市場提示

Mysteel：山東金鄉庫內蒜市場價格動態（20250324）

山東金鄉產區上周末期間價格明顯下滑，今日價格較昨日暫無明顯變化，賣家隨行出貨，買家按需拿貨，走貨速度不快主流成交規格為一般印尼 備注： 1.表中市場價格為大蒜原料冷庫出庫自提價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區價格

Mysteel早報：全國大蒜主產區價格平穩窄調（20250324）

市場提示

Mysteel早報：全國大蒜主產區價格或將平穩（20250205）

庫存數據向好，供應端壓力減少出口數據向好，國際大蒜需求持續強勁 利空因素：內銷市場及下游加工市場走貨放緩，高價位令市場消化進度遲緩 風險提示：資金及人氣動向；終端消費的不確定性 價格預測：預計今日大蒜價格將根據春節期間價格變化進行調整庫內蒜山東金鄉一般混級預計均價在4.30-4.50元/斤之間震蕩。

市場提示

Mysteel：2025年春節期間國內大蒜運行情況

春節期間，大蒜盤面整體震蕩偏弱，現貨價格整體平穩運行。

熱點分析

Mysteel早報：全國大蒜主產區早間價格或穩（20241202）

市場提示

Mysteel周報：新季大蒜種植進度過半，庫蒜價格窄幅盤整（10.8-10.10）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬，價格有小幅上漲，成交量略有增加截至10月10日，Mysteel大蒜市場（庫內）價格指數周均價為3.82元/斤，環比漲幅為0.35%；去年同期均價為3.68元/斤，漲幅為4.00%本周貨源以原有貨源為主，雖有少量新增，但體量不大，且要價偏高，合適貨源仍不好組織買家剛需拿貨為主，采購多隨行進行，炒家介入興致輕微提高，對于合適對口的跟進積極總體來看，國慶期間前期清淡，后期好轉，賣家心態進一步穩健，市場短期內易漲難落。

周評

Mysteel解讀：2024大蒜夏收季行業特點及未來展望

整體價格趨勢表現為平開高走6月20日新干蒜開秤價格在3.01元/斤，本季大蒜包地戶種植成本在2.50元/斤附近，開秤價格高于成本線0.50元/斤，屬于平開價格自7月18日以后處于八年內日度新高，價格在入庫進度快、市場余貨較往年減少的情況下持續處于高位水平運行 二、大蒜收儲期間行業特點顯著，結構穩定 大蒜提前上市。

熱點分析

Mysteel解讀：大蒜夏收季進度及市場收購情況分析

六月份價格波幅較小，收購進度較快，大戶占比較高，老百姓認賣；7月大蒜均價為3.67元/斤，環比上漲0.57元/斤，漲幅為19%，同比下跌0.10元/斤，跌幅為2.65%截至8月12日，金鄉一般混級均價為3.88元/斤，同比上漲15%，當前價格處于六年內高位水平運行整體來看價格呈現平開高走趨勢運行 相比往年，今年收購季節大蒜表現出：曬蒜期間表現出體量創新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點。

熱點分析

Mysteel解讀：淺談7月國內強降雨天氣對蔬菜產品的影響

整體降雨期間大蒜產區交易量較小，部分產區停止交易，價格當天多數維持平穩運行 生姜 近期山東省內產區開始大范圍持續降雨，使得農戶出貨受阻，貨源供應量有限，市場上貨車數大幅減少，客商拿貨積極性高，走貨速度快，但因貨源供應偏少，一時之間市場上略微有些供不應求，部分客商也因此出現了搶貨的情況，價格因此從前期窄幅震蕩態勢轉變為寬幅上漲模式。

熱點分析

Mysteel解讀：25.74萬噸，2024年6月大蒜出口同環比雙增

大蒜本月隨著水分的蒸發由鮮蒜逐步轉變為干蒜，大蒜儲存商也由晾曬鮮蒜轉入新干蒜的收購在此期間大蒜市場上貨量、收購熱度決定價格走勢出口數據顯示，6月出口訂單較上月有所增加自2017年-2024年間，中國大蒜6月份出口量集中在15-27萬噸之間其中2023年為八年內最低點，出口15.6萬噸；2017年為六年內高點，出口27.91萬噸2024年6月總出口量為25.74萬噸，處于歷史同期較高水平運行本月出口體量增加主要為大蒜單價較低，國際需求增加影響。

熱點分析

Mysteel解讀：大蒜主產區夏收進度分析

六月份價格波幅較小，收購進度較快，大戶占比較高，老百姓認賣；7月截至19日，大蒜均價為3.54元/斤，環比上月同期價格下跌0.4元/斤，跌幅為11.00%七月份價格開始拉升，天氣降雨、蒜販囤貨、供應端貨量減少，價格推高至近幾年高點整體來看，今年夏收季上半段價格低于去年同期且質量好于去年同期 相比往年，今年收購季節大蒜表現出：曬蒜期間表現出體量創新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點。

熱點分析

Mysteel周報：大蒜本周產區降雨，交易力度放緩（7.11-7.18）

本周大蒜收購價格漲幅明顯，較去年同期上漲從價格上來看：截至7月18日，Mysteel大蒜采購價格指數周均價為3.86元/斤，環比增加0.46元/斤，增幅為13.82%去年同期均價為3.85元/斤，增幅為1.00%本周降雨天氣頻繁，部分產區降雨期間停止交易，走貨量放緩另外蒜販部分少量吐貨，中牟產區整體上貨量較大外圍下貨速度快，市場拿貨力度有所減弱

周評

Mysteel周報：大蒜收購價格上漲，人氣提升（7.4-7.11）

本周大蒜收購價格漲幅明顯，接近近幾年同期最高點位從價格上來看：截至7月11日，Mysteel大蒜采購價格指數周均價為3.40元/斤，環比增加0.36元/斤，增幅為12%去年同期均價為3.40元/斤，跌幅為14%本周降雨天氣頻繁，部分產區降雨期間停止交易，走貨量放緩另外蒜販利潤較低情況下囤貨令供應端貨源減少外圍下貨速度快令市場情緒偏向供應端貨源緊張，市場拿貨力度增加后市場人氣推升，價格上漲 。

周評

Mysteel半年報：2024上半年國內大蒜總結及未來展望

價格波動維持震蕩走勢運行 相比往年，今年收購季節大蒜表現出：曬蒜期間體量創新高，天氣晴朗氣溫適宜，曬蒜質量好，蒜米料較去年同期有所減少的特點。

熱點分析

Mysteel早報：全國大蒜主產區早間價格或穩硬（20240708）

市場提示

Mysteel日報：大蒜價格延續偏硬，整體購銷情況尚可

日評