Mysteel周報：大蒜價格小幅上漲，商家維持剛需采購（4.18-4.24）

本周大蒜價格庫蒜行情偏硬運行截至4月24日，Mysteel大蒜市場（庫內）價格指數周均價為3.24元/斤，環比漲幅1.75%；去年同期均價為3.88元/斤，跌幅為16.47%本周全國大蒜六大主產區價格偏強震蕩走勢為主市場供應端貨源有所增加，賣家堅持底價賣貨，內銷市場剛需采購為主河南早熟扒皮蒜上市，畝產情況較往年有明顯提升目前庫存量不大，價格本周稍有改觀產區主要成交規格為蒜米料及印尼貨 。

周評

Mysteel：大蒜一般混級日度價格運行小結（20241029）

2024年10月29日：周二，大蒜上午9：00主流成交價格為4.43元/斤，下午15：30主流成交價格為4.40元/斤，全天價格低點為4.35元/斤，高點為4.50元/斤。

熱點分析

Mysteel：大蒜一般混級日度價格運行小結（20241028）

2024年10月28日：周一，大蒜上午9：00主流成交價格為4.35元/斤，下午15：30主流成交價格為4.40元/斤，全天價格低點為4.35元/斤，高點為4.47元/斤。

熱點分析

Mysteel周報：大蒜提前開庫，價格小幅盤整（8.22-8.29）

本周大蒜收購價格同環比上漲從價格上來看：截至8月29日，Mysteel大蒜采購價格指數周均價為3.99元/斤，環比上漲0.19元/斤，漲幅為5.13%去年同期均價為3.46元/斤，上漲0.01元/斤，漲幅為1.33%本周供應端貨源減少，庫外余貨集中在河南中牟產區，其他產區剩余量不多今年提前開庫，金鄉庫內新蒜交易活躍度較高，換手率較高庫外芽道已開，芽蒜價格依舊受供應端貨源減少影響，維持穩硬運行。

周評

Mysteel：山東金鄉大蒜收購價格穩中小幅偏強

產區價格

Mysteel：山東金鄉大蒜收購價格穩中小幅偏弱

產區價格

Mysteel日報：大蒜產區價格穩中小幅有漲

蒜米企業目前多采用前期原料加工，當前庫內原料蒜價格穩硬，三大產區均價參考3.50-3.75元/斤 3. 蒜片市場行情分析 6月5日山東金鄉產區蒜片行情穩中有弱，周初供給端待售貨源充足，部分賣家售貨有小幅讓利，終端市場需求疲軟，周初價格有小幅走低 4.今日山東市場大蒜預測 利好因素：新冠政策全面放開后未來長遠預期向好發展。

日評

Mysteel日報：線上交易平臺小幅提振 大蒜主產區價格暫穩

行情綜述：3月15日全國六大產區庫內雜交紅蒜價格平穩，存貨商著急出手問題貨源和底子貨，根據存貨商心態不同，市場成交有亂行表現，較好品質貨源價格較為支撐，目前價格已經處于低位，今日市場主流價波動不大，下游采購情緒有所轉淡，今日走貨量不如昨日，購銷氛圍一般線上交易平臺DS2203今日交割，DS2204和DS2208均有不同程度的增長，隨著疫情的不斷發散，預計明日價格平穩微弱為主。

日評

Mysteel：河南杞縣產區紅皮大蒜價格小跌

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250702）

2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250701）

2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250630）

2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel月報：6月大蒜月度行情報告

6月為大蒜夏收的第一個月份今年大蒜收購期曬蒜體量不大，以小販及散戶晾曬為主夏收整體進程不溫不火，價格維持偏弱震蕩Mysteel大蒜出庫月均指數為2.30元/斤，同比下跌0.64元/斤，跌幅為21.8% 6月供應端貨源偏少，老百姓整體惜售，出貨積極性不高加之本月產區多日伴隨降雨天氣，供應端貨源持續不多需求端受大蒜上半月干度不夠影響，市場多以剛需市場拿貨為主，入庫量不大6月下旬隨著大蒜干度好轉，入庫逐步進行。

月評

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250627）

2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250626）

2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel半年報：2025年下半年大蒜或先抑后揚

儲存商儲存成本中收購成本占比約95%，收購價格高低對于儲存商來說至關重要 從6-8月份約均價來看，呈現6月＜7月＜8月的特點從盈利空間來看，6月收購的商家利潤最大，其次為7月收購的商家，其次為8月收購的商家出貨節點多數選擇在春節前出貨節后炒貨商盈利空間小另外3月份以后出手商家逐步虧損從產區投資來看，整體蘭陵產區及萊蕪產區大蒜價格整體較為堅挺，盈利空間較大 （備注：Mysteel農產品團隊對于全國大蒜六大主產區儲存商利潤進行長期監測，主要追蹤規格為：山東金鄉雜交紅蒜一般混級、河南杞縣雜交紅蒜普標印尼貨、河南中牟縣縣雜交紅蒜普標印尼貨、江蘇邳州雜交紅蒜6.5cm凈蒜、山東蘭陵四六瓣白蒜印尼貨以及山東萊蕪雜交紅蒜統貨。

熱點分析

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250625）

備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費 2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel：江蘇邳州庫外蒜收購價格動態（20250626）

江蘇邳州產區供應端貨源維持偏少狀態，受降雨影響，大蒜交易受阻，市場裝車零星，交易量小、換手率低 備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費。

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250624）

備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費 2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格

Mysteel：山東金鄉庫外蒜收購價格動態（20250623）

備注： 1.表中收購價格為大蒜原料庫外收購價格（包含冷庫費、包裝費、上車費），貨品均為85斤白色亮袋裝，不含代辦費 2.大蒜等級標準及定義： 大混級：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上為大混級； 中混級：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上為中混級； 一般混級：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上為一般混級； 蒜米料：用作蒜米的有質量問題的（皮薄、發霉、散花）的次蒜； 脫水蒜：用作蒜片的有質量問題的（皮薄、散花（小）、發霉、刀傷）次蒜； 3.中間價：指大蒜貿易中最低價及最高價之間的市場主流價格。

產區價格